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醋泡生姜怎么做法好吃大做法教你做出美味的

作者:  来源:  日期:2021年09月18日

醋泡生姜怎么做法好吃4大做法教你做出美味醋泡生姜

食材

鲜姜若干、凉白开1000毫升、盐40克、高度白酒50毫升

方法

将能够密封的容器清洗干净,一定要保证没有油星。

倒进凉白开和盐,充分化开。

姜去皮洗净,晾干表面的水分,放进盐水里。

再加蒜瓣、红尖椒、白酒,然后把容器密封好,一周后即可捞出食用。

注意事项

1、泡姜只可用嫩姜,不可用老姜。去掉皮可以更好地帮助姜入味,如果想效果更好,可以在姜上切出几个刀口。

所以很多投资者都大胆参与创业板的炒作 2、油污是泡菜的大敌,除了容器,包括以后你夹取时用的筷子等工具,都要保证没有星点油污,否则会导致整缸泡菜生花变质。

3、高度白酒不但可以让泡出的姜味道更好,还可以降低泡菜水发生变质的可能。北京地区用二锅头就可。

4、密封是个很关键的细节,如果用的是泡菜坛子,一定记得坛口的水槽中要永远有水,若是用旋口的瓶子,最好在盖子里垫上一块比盖子大的保鲜膜,这块保鲜膜不但可以加强盖子的密封性,还可以防止盖子内面被腐蚀生锈。

功效

用醋泡的生姜,常吃的话,可以起到软化血管、降低血脂的作用,肥胖的人、老年人都可以每天适当的吃一些。另外醋泡生姜还可以治疗脾胃虚寒、胃胀、胃消化不良等问题,效果也非常的不错。

醋泡姜的做法

生姜一块(最好选用鲜姜);米醋或陈醋一瓶;

所以每天吃醋泡姜对人健康是非常有帮助的。醋泡生姜不仅养生效果极佳,而且作为一道调味的小凉菜还很不错呢,东西虽好,但不要贪吃哦,每天片即可。

醋泡姜做法和步骤

1、生姜切片;

2、把切好的姜片放到一个罐子里,倒入米醋或陈醋。

3、醋倒满,没过生姜。

4、取一小块保鲜膜,折叠成一小块。

5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。

标签:醋泡生姜怎么做法

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