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做了好多山楂果丹皮和山楂糕鼓励

作者:  来源:  日期:2021年03月03日

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“山楂季,做了好多山楂果丹皮和山楂糕,家里老人孩子都喜欢,而且吃山楂好处也特别多。

今天这款桂花山楂糕就是非常好吃的美容开胃消食小零食,口感爽滑细腻,甜美冰凉可口,是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸,具有消积,化滞、行瘀的食疗价值。

自已在家如何做出好吃的桂花山楂糕?只要掌握两点就可以做到零失败。

一是,用破壁机处理山楂最省事,加的水最少,可以减少炒制时间,很容易就炒好。如果是普通料理机,加的水会多一些,要分次添加,直至打得细腻。

二是,需要耐心一点,不停翻炒,一定不要糊锅子。炒到炒到铲子划过后纹路不易消失的样子,或铲子上的果泥不容易滴落的程度即可。”

食材明细

主料 山楂 500克 白砂糖 250克 水 200克 玉米油 20克 糖桂花 少许

果味口味炒工艺廿分钟耗时高级难度

桂花山楂糕的做法步骤

1

1、山楂洗净沥干水。

2

2、山楂底部切除。

3

3、用筷子粗的那端从山楂顶端穿过。

4

4、剔除山楂核。

5

5、全部剔好的山楂。

6

6、处理好的山楂、糖、玉米油、水一起放入破壁机打成细泥状。

包括边远地区太阳能、风能或其他可再生能源发电。它的先进电池成本大约等同老式铅酸蓄电池7

7、打好的山楂泥这是这样的。

8

8、倒入锅中,用中火不停快速翻炒,炒到铲子划过后纹路不易消失的样子,或铲子上的果泥不容易滴落的程度。将山楂果泥装入容器中,冷却后冷藏凝固后切块,表面撒上糖桂花即可。

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