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放假亲戚来家里做客媳妇特意下厨招待一桌菜牛

作者:  来源:  日期:2021年09月16日

放假亲戚来家里做客, 媳妇特意下厨招待, 一桌菜饭店根本吃不到!

国庆假期转眼就过完了,这几天除了必要的应酬,大部分时间我都喜欢呆在家里,静静享受着难得的假期,偶尔发发呆,想着有一段空闲的时间真好。而这几天几个关系比较好的亲戚也有空来看看我,为此媳妇特意下厨做了一桌菜,大家看看觉得怎么样?

啤酒鸭,这只鸭子是前几天我们从老家带回来的,自家后院有一小片荒地,总是闲不下来的老妈在里面养了几只鸭子,平时宝贝得不得了,我们临走的那天,她特意让老爸宰了一只让我们带回来,放在冰箱里一直都舍不得吃,今天媳妇特意拿出来,切成小块和啤酒一起炖了一个多小时,出锅后鸭肉软烂可口,用嘴轻轻一吸就脱骨了。

炒笋干,这些笋干也是老妈自己晒的,我们老家的特产就是竹子,每到春天漫山遍野全都是竹笋,老妈就会带着老爸去山上挖一大袋竹笋,处理干净后切成小块晒成笋干,从小到大我都特别喜欢这种味道,上次回去又带了一大袋回来,媳妇总喜欢切上几片五花肉翻炒一下,在吸了一些油脂的笋干口感爽脆,吃着特别开胃。

香鹅肉,我们家附近有一家熟食店,深受我们附近食客的喜爱,每天一大早就有很多食客排队购买,这半只鹅肉是媳妇排了半个多小时买的,蘸着特制的酱油醋,每一口都有着浓郁的烟熏香味,让人吃过一次就忘不了,饭后几个亲戚还说要买一些带回去。

青椒炒肉丝,这是媳妇最喜欢的一道菜,每隔几天她就会做一次,青椒和瘦肉一起切成细丝,倒入锅中翻炒一下,口感爽脆可口,媳妇总开玩笑地和我说,就着这道菜,她能吃下一大碗米饭。

豆腐干炒豆子,这些都是也是从老家带回来的,最近正值豆子上市的季节,今年豆子大丰收,前几天我还和老爸一起帮隔壁二伯把地里的都是全都收好,于是便送了一些豆子给我,和豆腐干一起翻炒一下,软嫩的豆子在嘴里嚼久了有一股淡淡的甘甜,吃着特别过瘾。

另外媳妇还做了其他几道家常菜,满满一大桌家常菜在饭店本吃不到,上桌后几个亲戚对媳妇的厨艺赞不绝口,一家人边吃边聊,这桌菜很快就被消灭的净净。各位小伙伴,你们觉得这桌菜怎么样?

本文相关词条概念解析:

媳妇

-5,599 古人称子女为“息”,子妇故称“息妇”,后写为“媳妇”,仅指“儿子的妻子”,中国所有地区保留古意,“媳妇”的含义是儿子的妻子。(详见《康熙字典》)媳妇(普通话xífù):现代汉语词典中对自己儿子的妻子的称呼。儿子的妻子却有多种称呼:媳妇,儿媳,半女,新妇等等。

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