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盘点簋街美食簋街未名都市之星东直门店盛大呢

作者:  来源:  日期:2021年09月17日

信江河的水位不断上涨。董仚生登上信江圩堤 盘点簋街美食,簋街未名都市之星东直门店盛大开业

簋街,一个字的引导。三五年前,单就这个“簋”字,就难倒了不少英雄好汉。而如今,不但不少人能认出这个字,而且大都知道它指的是什么意思。吃东西让人见识了一个并不常用的文言字,有点意思。而“簋”又与“鬼”同音,写出来是“簋”说出来念出来是“鬼”增添不少悬念和神秘感。

一道菜的诱惑。说到簋街,人们最先想到的就是“麻小儿”这是簋街的招牌和特色菜。“麻小儿”全称麻辣小龙虾,用大量花椒和辣椒炒出来的小龙虾,颜色鲜红,味道香辣。小龙虾学名“虫剌蛄”或“螯虾”南方人几乎不吃的“小龙虾”到了北京却大受宠爱。除了“麻小儿”香辣蟹、羊蝎子、红焖羊肉等,都是簋街率先创出的特色菜。

在胡大小龙虾总店旁边,未名酒店连锁隆重开业了一家精品酒店—都市之星(未名酒店东直门店)也是一家精品商务酒店。新街口C口450米,非常便捷。

本文相关词条概念解析:

小龙虾

小龙虾(学名:Procambarusclarkii):也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米,暗红色,甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色,有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被眼状空隙分隔,甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。是淡水经济虾类,因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等,食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。在商业养殖过程中应严防逃逸,尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体。其对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害。

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